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感謝Jackie的招待......(圖片來源:http://blog.sstin.org/archives/277)
昨天結束了林美步道之旅後最重要的行程就是到茹絲葵一償心願，在如雷貫耳聽聞它數年之後。
我們一共四個女人，除了Jackie，分別各有一名她的國、高中、大學同學。
Jackie是慷慨的，不僅樂於和我們分享各種美食資訊，更大方地常常作東請客。
昨晚到了茹絲葵坐定後，先被滿座的好生意給小小驚嚇了一番。這兒可是高消費之地，現在的景氣......。
就說我們禮拜二晚上到瓦城仁愛店好了，從六點到八點，總共連我們只有兩桌客人!
而瓦城的消費比起茹絲葵算便宜的了! 我說，會不會是因為瓦城的分店太多了?
見多識廣的Ru說，這是個重要的原因-----自扯後腿。
這餐飯我們吃了三個小時，所以有機會看到有些桌子甚至有"二番"的佳績，真令人讚嘆啊!
Jackie看了會兒菜單，先確定大目標是"單點"，不吃套餐，因為分量太多。
她還在斟酌時，服務生送上麵包。我本不是特別愛麵包的人，不過，這會兒來的是熱騰騰的法國麵包，
皮子香脆、裡子鬆軟，好吃極了! 我知道多吃不智。
然而，從2000年的東歐之旅後，沒吃過這麼棒的法國麵包，因此一口氣連吃了三片!
Jackie問Ru跟她share一分16oz.的好嗎?這兒的牛排，除了腓力有8oz的，其他部位只有12和16的選擇。
我對這些重量沒概念，問了Jackie，只得到他過去都自己一個人吃12oz的，沒有參考作用!
等May也到了，我詢問她的意見之後，決定如法炮製，和她分一分16oz.的。
不知道是因為我麵包吃太多了，還是Jackie前菜、沙拉和side dish點太多了，
到牛排出現時，我才發現應該兩人分12oz.的!
最後我們敲定的是16oz.的紐約和肋眼各一分，服務生建議三分熟的，因為盤子很燙。
這將成為我吃牛排熟度的新低! (結果真的沒想像的生)
先上的是龍蝦濃湯，這被Jackie讚譽有加的湯品，果然棒!
沒有多餘的調味，龍蝦的密度夠有誠意，(先用蝦頭、殼熬煮) 加入的龍蝦小肉丁也不少，
整個呈現出豐腴的龍蝦鮮甜，厚度非常足夠。喝完又不會在口腔形成黏膩感，真的很不錯。
前菜的蝦就非常不怎麼樣，精通品味的Jackie不可能點這道菜的，是服務生弄錯了。
她要的是乾烹蝦，送來的是去了殼浸在濃重大蒜味的奶油醬汁裡，且煮過頭了的蝦......。
另外三人都用麵包蘸這湯汁吃，應該是不錯的；我因為不愛看不見痕跡的大蒜，所以略過。
沙拉我們點的是蘆筍和菠菜。第一次嘗試菠菜和蘑菇生吃，意外地發現後者比想像得好多了。
不過，Jackie和Ru都說這道菠菜沙拉是Luna 意大利餐廳做得比較好。
蘆筍好些，配上的棕櫚心，味道和口感都十分特別。
主菜牛排出現時，我一看就傻眼了，好厚啊! 應該有三公分吧!
(圖片來源:http://blog.yam.com/sharonlee/article/4699044)
服務生貼心地建議我們各吃四分之一的紐約和肋眼，而且要先吃紐約。
因為它的口感較韌勁，而肋眼則是味道較鮮甜。
我吃完了服務生告訴我的右半塊的紐約，滿心期待地嘗肋眼，......
有些失望，竟不如我在好市多買的沙朗甜美。我耐著吃到只剩兩口時，跟Jackie提了。
她貼心地切了一口她的肋眼給我，但我要她也試試我懷疑是紐約的肋眼。
果然，她同意了，服務生分給我的兩塊都是紐約! 這實在太扯了!
貼心的建議因為不夠謹慎的處理而造成了嚴重的誤差! 更讓原本選肋眼的我好生失望啊!
不過，必須提的是這兒的牛排一概油煎後略烤，只用鹽和一點點迷迭香調味，純吃原味。
這才是牛排的王道吃法! 關鍵在於迷迭香也不能多到出現了它自己的味道......。我討厭它!
其實牛排還沒上之前，我就飽了，連飯量最大的May也說她飽了。
可是，據說這兒的蘋果派棒極了，所以Jackie仍點了一客。而這兒的甜點，每一樣都是大分量的。
我看直徑大約有十二公分吧! 還好我不愛肉桂是Jackie知道的，便用這擋箭牌少分一些。
即使已經吃得撐極了，派裡又有我不愛的肉桂，仍然必須中肯地說這個派真的很好吃!
(畫面最前方那個就是加上一球冰淇淋的蘋果派)
整體說起來，這兒的食物和服務真的都很不錯! 不過，我可能不會再來了吧! 尤其是必須自掏腰包的話。
一來真的太貴了(12oz.的牛排單點就要1290；16的1590)!
個人覺得在Toros花800~1000就可以吃一客，甚至不是鮮切的牛排，也可以享受到甜美的肉質，夠了!
甚至，再省一點，就去Skylark吧，雖然真的不能跟茹絲葵比；但後者的價錢也真的不能跟Skylark比啊!
總之，大家各取所需，衡量必須付出的代價和享受到的等級，決定消費的地方吧!
外一章: 茹絲葵除了牛排，還賣昂貴到令人驚嚇的餅乾:11片1200元!
據說製作者是法國四大甜點師傅之一的日本人青木定治。
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